Klassikko panskkari

tarvitset:

1 litra maitoa

3-4 munaa

6 dl vehnäjauhoja

2 tl suola

n. 1 dl sokeria

margariinia

sekoita ainekset keskenään ( ei margariinia)

Voitele leivinpaperi margariinilla.

Itse olen tälläin tehnyt jo kauan ja tykkään tästä tyylistä sillä rasva ei jää "lillumaan" taikinaan ja paiston aikana rasva ei myöskään jää taikinan pintaan "lillumaan".

Kaada taikina leivinpaperin päälle ja paista uunissa keskitasolla 225 asteessa noin 30 min. kunnes pinta on kullan ruskea!

Tarjoile tuoreeltaan jäätelön, hillon+vaahdon kera!