Löytyi jostain arkistostani tälläinen ohje pitihän se heti tehdä!
(1 leipä)
2dl maitoa
25g hiivaa
1tl suola
2 rkl öljyä
n.5dl vehnäjauhoja
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva maitoon. Lisää loput ainekset ja alusta pehmeä taikina. Kohota liinan alla kaksinkertaiseksi. Leivo taikinasta pitkänomainen leipä, jonka panet kohoamaan voideltuun vuokaan. Kun taikina kohonnut, voitele leipä maidolla ja paista uunin alaosassa 225 astetta noin 30 min. Kumoa leipä vuoasta ja jäähdytä liinan alla.
Itse kun tein tämän niin leipä meni heti parempiin suihin ja seuraavana päivä tein sitten tuplaten ohjeen ja se kesti sitten ehkä hiukan pidempään =)
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.