Aivan ihanaa salaattia tuli tehtyä =)

Oli juhannuksen suur menestys, jopa mieheni joka ei tykkää aurajuustosta kehui ja otti lisääkin salaattia!

Idea lähti siitä kun luin kaverillani hänen vanhoja reseptejä ja sieltä bongasin tämän salaatin. No taas luotin muistiini enkä ohjetta ylös kirjoittanut. No arvata saattaa että enhän minä sitä muistanut. Eikun itse keksimään mitä laitetaan! Pääasia ett on perunaa ja aurajuustoa!

Tälläinen tästä nyt sitten tuli olkaatten hyvä =)

7-8 keski kokoista uutta perunaa( keitettynä)

1 omena (keskikokoinen)

Ruhosipulia tai 1 pieni sipuli

1/2 aurapalasta tai sitten auramurua 1/2 pss.

Majoneesia n.1dl

Lehtiselleri, Persilja, Aromasuola,Mustapippuri.

Keitä perunat. Voit myös hyödyntää ruoasta jääneet perunat =)

Kuutioi perunat ja omena.

Persilja, ruohosipuli ja lehtiselleri ovat omasta kasvihuoneestani. Saa varmasti kaupastakin, mutta ei kai näitä pakko ole sekaan laittaa =)

Käytän ruohosipulia sen takia kun raaka sipuli ei sovi minulle kun on niin vahva.

Pieni yrtit ja laita perunoiden kanssa samaan kulhoon. Lisää mausteet vähän mustapippuria, aroma suolaa ja majoneesi. Sekoita varovasti jotta ei muussaunnu!

Laita tarjoilukulhoon ja ei muuta kuin nauttimaan!

P.s. kannattaa tehdä ainaskin parituntia ennen tarjoilua tehdä salaatti, jotta se kerkiää maustua kunnolla!