Tein taasen leipää kun tuntuu meillä maistuvan =)

tällä kertaa tein tälläisellä reseptillä:

5 dl vettä

50 g hiivaa

2 tl suola

2 rkl siirappia (tummaa)

1/2 dl öljyä

2 dl neljänviljan nalle hiutaleita

10-12 dl hiivaleipäjauhoja

Mittaa kulhoon kädenlämpöinen vesi ja liota hiiva sinne. Lisää suola, hiutaleet ja muutama desi jauhoja. sekoita ja lisää siirappi ja osa öljystä ja laita taas jauhoja, sekoita. lisää loput jauhoista ja lopuksi öljy. Laita liinan alle kohoamaan noin tunniksi. Kohoamisen jälkeen vaivaa taikinasta ilmakuplat pois ja jaa taikina kahteen osaan ja anna kohota pellillä sen aikaan kun uuni valmis. Laita uuni lämpiämään 200 astetta. Paista uunin alaosassa noin 30 min.