tuli hirmuinen himo leipoa leipää siispä tuumasta toimeen=)

tein tälläisen taikinan johon tuli

5 dl vettä

50g hiivaa

1-2 tl suolaa

2 dl kaurahiutaleita

n 11 dl hiivaleipäjauhoja

2 rkl öljyä

Liota hiiva lämpimään veteen. Lisää Kaikki ainekset ja vaivaa kimmoisa taikina laita öljy viimeisenä. Anna kohota liinan alla muhkeaksi! Vaivaa taikina jauhotetulla pöydällä ja jaa se kahteen osaan. Pyöritä iso pallo ja laita leivinpaperille ja uunipelille kohoamaan liinanalle. Paista uunin alaosassa ensin 250 asteessa noin 10 min ja sitten laske lämpö 200 asteeseen ja paista vielä noin 15-20 min. kunnes kauniin vaalean ruskea!

Kun leivät valmiit niin älä laita niitä lämpimänä liinan alle jos tahdot kuoren olevan rapea!